朝の情報番組で、人気チーズケーキ専門店「And KAKA（アンドカカ）」が広島市にオープンするとの情報を入手しました。
2022年6月18日(土)オープンということです。
「And KAKA（アンドカカ）」はどのようなお店なのでしょうか？
目次
福岡発祥の人気チーズケーキ店
「And KAKA（アンドカカ）」は、福岡発祥のチーズケーキ店です。
運営会社の㈱UPROAD DINING（福岡県）は、福岡県外に初めて出店とのことです。
お店情報
| 住所 | 広島県広島市中区大手町2-5-21 |
| 電話 | 082-909-9320 |
| 営業時間 | 10:00～18:00
6/18,19 12時〜 |
| 定休日 | 年末年始 |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/kaka.cheesecakestore_hiroshima/ |
| ホームページ | https://cc-kaka.com |
プー子ママ
メニュー紹介
KAKA
出典：And KAKA公式HP
- 「And KAKA」看板商品
- 4種類のチーズを使い濃厚でしっとりと仕上げたチーズケーキ
- 濃厚ながらも口どけの良い商品
- バニラビーンズを生地に混ぜているので、香りや舌触りも楽しむ事が出来る
チーズ濃度：
KAKAプレミアム
出典：And KAKA公式HP
- チョコチップを混ぜ下にはココア風味のボトム
- 上にはココアパウダー、小麦粉（北海道産ドルチェ）、きび糖、バターで作ったシュトロイゼルがのった食べ応えのある商品
チーズ濃度：
ニューヨーク
出典：And KAKA公式HP
- チーズの濃度をおさえて、生地は食べやすく下にはココア風味のボトムと上には小麦粉（北海道産ドルチェ）、きび糖、バターで作ったシュトロイゼルをのせて焼き上げた商品
- チョコレートが苦手な方や食べやすさを求めるお客様にお勧めの商品
チーズ濃度：
バスク
出典：And KAKA公式HP
- 粉を一切使用せず、チーズとクリームと卵だけで作った商品
- 高温でいっきに焼き上げ表面をわざと焦がしている
- 中はカスタードを思わせる様な甘みがあり、焦げの苦みと生地の甘さがワインに良く合う商品
チーズ濃度：
レア
写真は大名店、西新店限定となっていますが、広島店でも販売されていました。
出典：And KAKA公式HP
- ゼラチンの使用を最小限におさえ、チーズ濃度を高め、コクと口どけの良さを追求、また酸味のバランスも良くさっぱりとした味わい
- バニラビーンズを生地に混ぜているので、香りや舌触りも楽しむ事が出来る
チーズ濃度：
アールグレイ
写真は大名店、西新店限定となっていますが、広島店でも販売されていました。
出典：And KAKA公式HP
- チーズの濃度が高く、生地を作るときに使用するクリームにもアールグレイ（紅茶）の香りや風味をつけて、紅茶の良さを最大限に引き出した商品
- トップには鹿児島産の生クリームを使用。調整剤の入っているホイップとは全く違い、しつこくなくさっぱりとした口どけの良いクリームです
チーズ濃度：
ショコラ
写真は大名店、西新店限定となっていますが、広島店でも販売されていました。
出典：And KAKA公式HP
- チョコレート感は強いが、チーズケーキの味もしっかりとあり、ほのかな酸味も感じる商品
- クーベルチュールを100％使用しているので、食べやすく口どけも良い商品
チーズ濃度：
おすすめの食べ方
プー子ママこのコーヒーメーカー、コーヒー好きには堪らないです。
コーヒーをお供に食べたらサイコーです。
こんなところがおすすめ
- カプセルになっていて香りが豊か。いつも新鮮なコーヒーが飲める。
- カプセルの種類が豊富で、毎回選ぶのが楽しく飽きがこない。
- １カプセル100円ちょっとで、コスト安い。（スタバより美味しいコーヒーが約1/5の値段で節約できる）
- お手入れが超ラクチン。掃除が苦手な人でも大丈夫
- まるでビールのような泡が美味しい。
ネスプレッソのマシンには、ヴァーチュオとオリジナルがあります。
オリジナルは、一杯の量が少ないので、ヴァーチュオが断然おすすめ。
通信販売
アンドカカの商品は、楽天でも購入できます。
ちょっとずつ食べれる４種セットがおすすめです。
さらにお得なのが、４種セットの２セットです。（１セット2,600円、2セット3,800円)
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まとめ
どれもとても美味しそうです。
さっそく行ってみたいと思います！
↓さっそくいってみましたので、レポートします。
